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辅食你万万想不到用它做米糕不仅味道赞而且营养价值更高

来源: 作者: 2019-11-09 05:59:52

蓝莓的食用价值极高,有超级水果的美誉。有增强免疫力保护视力防治便秘等功效。其果肉细腻,酸甜适度,做成米糕松软好嚼,可以作为宝宝的手指食物,宝宝捏一捏、抓一抓、咬一咬,找到了自己控制食品的乐趣。

辅食你万万想不到用它做米糕不仅味道赞而且营养价值更高

关于这道辅食

菜名:蓝莓奶香米糕

月龄:10M+

食材:大米粉50g、蓝莓20颗、蛋清1个、配方奶50ml

工具:辅食机、打蛋器、碗、蒸锅、油刷

制作步骤

1、将蓝莓和泡好的奶粉一起放入辅食机,搅拌细腻

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2、用电动打蛋器打发蛋白,打发至提起打蛋器有一个小尖勾便可

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3、把大米粉倒入蓝莓泥中,翻拌均匀,再分次加入打发好的蛋白,用刮刀上下翻拌均匀

pS:切记不要画圈搅拌,否则会导致蛋白消泡

4、在可蒸容器中刷上一层宝宝食用油,把翻拌均匀的蓝莓米糊倒入容器中,震几下

5、上锅蒸,先大火煮开,再转中小火蒸25分钟左右

6、完成咯~

食物营养解说—水产干货篇

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武昌鱼营养丰富,富含蛋白质、胆固醇和维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、烟酸和钙、铁、锌、镁、铜等多种维生素和矿物质。武昌鱼具有预防贫血、调节血糖和血压等功效。吃鱼益智,不过敏的宝宝应多吃些鱼肉。

适合月龄:7M+。

哺乳、月子、孕期都可食用。

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